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长粒米和圆粒米的区别在哪里

发布时间:2017-5-27 10:56:20      点击次数:230

  长粒米和圆粒米的区别在哪里

  大米的种类有很多,按照名称分类的话,同一个大米厂家就能推出数种不同的大米产品来,但是,按照外型来区分的话,大米可以分为长粒米和圆粒米,长粒米批发价格一般都要贵一些,比圆粒米的贵。

  那么,长粒米和圆粒米是怎么定义的呢?

  1、长粒米

  长粒米,它又叫做籼米,种植地方在低纬度和低海拔的地方,生长地区属于湿热地带,它的外型是长椭圆形或者细长型,在我们国内多见于南方的地区,代表作有泰国香米、中国香米等。

  长粒米的外型如下图:

长粒米外型图片

  2、圆粒米

  圆粒米又叫做粳米,它的形状是短而阔,呈现椭圆形和卵圆形,适合种植在高纬度的地区,或者说低纬度的高海拔地区也能种植,最常见的是北方种植的,比如东北大米、珍珠米等。

  圆粒米的外型如下图:

圆粒米外型图片

  在价格上面,因为长粒米口感好,蒸熟之后有香味,很受大家的欢迎,价格要比圆粒米贵一些,但是圆粒米也有它自有的优点,大家的口味不同,在大米的选择上是各有各的爱好。

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