东北大米批发厂家为什么生意那么火爆?
在我们国家,大米是重要的粮食,而提到大米,有口碑的是东北大米,这也是东北大米批发厂家深受大家欢迎的原因,东北大米的种植地在黑吉辽三省的平原,那里有着肥沃的黑土地,再加上天气好,干净的灌溉用水,带来了东北大米的优质品质。
那么,东北大米具有什么特征呢?换句话说,如何避免其他大米来冒充东北大米?这就要知道它的外型特征,东北大米具有短圆的特点,长宽比为1.6:1,大米的颜色透亮,很有特点。
鉴别东北大米是有诀窍的:
1、看硬度,硬度是由大米里面的蛋白质决定的,所以硬度越高,其蛋白质的含量也是越高的,所以好吃的新米币陈米硬,好吃的晚米比早米硬。
2、看腹部白色,大米的腹部都有个不透明的白块,为心白,它含淀粉多,蛋白质少,所以选择大米要吃蛋白质,腹白大的是不能选的。
3、看大米身上的纹路,如果在选择大米的时候,表面有很多横裂纹,这就是不好的大米,代表米的营养价值降低。
4、看大米成色,颜色不统一的大米,味道都不会好的,要选择统一颜色的才能保证质量。
5、看大米的新陈,新的大米好吃,陈米不好吃,陈米有灰色或者白道沟纹路,闻起来还有可能有发霉的味道。
以上这五点就是如何选择大米的,选择东北大米还是不错的,这就是东北大米批发厂家生意火爆的原因。
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