东北大米批发厂家为什么生意那么火爆?

  东北大米批发厂家为什么生意那么火爆?

  在我们国家，大米是重要的粮食，而提到大米，有口碑的是东北大米，这也是东北大米批发厂家深受大家欢迎的原因，东北大米的种植地在黑吉辽三省的平原，那里有着肥沃的黑土地，再加上天气好，干净的灌溉用水，带来了东北大米的优质品质。

  那么，东北大米具有什么特征呢?换句话说，如何避免其他大米来冒充东北大米?这就要知道它的外型特征，东北大米具有短圆的特点，长宽比为1.6:1，大米的颜色透亮，很有特点。

  鉴别东北大米是有诀窍的：

  1、看硬度，硬度是由大米里面的蛋白质决定的，所以硬度越高，其蛋白质的含量也是越高的，所以好吃的新米币陈米硬，好吃的晚米比早米硬。

  2、看腹部白色，大米的腹部都有个不透明的白块，为心白，它含淀粉多，蛋白质少，所以选择大米要吃蛋白质，腹白大的是不能选的。

  3、看大米身上的纹路，如果在选择大米的时候，表面有很多横裂纹，这就是不好的大米，代表米的营养价值降低。

  4、看大米成色，颜色不统一的大米，味道都不会好的，要选择统一颜色的才能保证质量。

  5、看大米的新陈，新的大米好吃，陈米不好吃，陈米有灰色或者白道沟纹路，闻起来还有可能有发霉的味道。

  以上这五点就是如何选择大米的，选择东北大米还是不错的，这就是东北大米批发厂家生意火爆的原因。