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大米批发厂家来谈优质大米的特点

发布时间:2017-7-5 15:33:42      点击次数:343

  大米批发厂家来谈优质大米的特点

  买大米一定要买优质的大米,相信每个人在吃完不同的大米之后,优劣好坏一下便明白了很多,优质大米到哪里都是受欢迎的,优质不仅仅指的是品种,而且还指同个品种下大米质量的优劣,所以,我们要学会如何选择优质大米,大米批发厂家来跟大家谈谈。

  优质大米的特征如下:

  1、碎米少,这个碎米就是破碎了的大米,它们的含量高,说明这个大米的质量很一般,而且有了碎米,整个部分的大米就存在了问题,变得不能储存了,所以,买优质大米一定要避免碎米。

  2、杂质少,大米在加工的时候会有很多杂质的出现,我们在吃米饭的时候遇到过,比如吃米饭吃出了砂子等,这都是有杂质的表现,相信没有人想在吃米饭的时候被硌到牙齿吧。

  3、腹白小,所谓的腹白,指的是大米在掰开的时候,米心位置的白色物质,腹白越小的大米,其口感也是越好的,最好是半透明有光泽的大米,才属于优质的大米。

  4、色泽光亮,优质大米的色泽是光亮的,而具有光泽的就是新米,陈米放的时间长了就不存在优质一说了,因为在口感和外观上已经表明了它们的不好了。

  以上这几种鉴定方法,可以帮大家找寻到优质的大米,但是大米的种类有很多,有籼米、粳米、糯米等,它们的口感是不同的,味道也是不同的,就看大家喜欢哪种味道的了。

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