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大米陈化之前的一些特征

发布时间:2017-7-6 16:27:07      点击次数:57

  大米陈化之前的一些特征

  陈化的大米,味道很难吃,很多人不喜欢这种质量不好的大米,可是商家也不想卖这种大米,储藏过程出现问题是他们不想看到的,勤检查,才能避免一些损失,接下来东北大米加工厂来跟大家谈谈大米陈化之前的一些前兆。

  1、有异味,异味是大米在保存的过程中,出现了异常味道,这一般是霉变的前兆,要想办法多晒太阳多通风,把要发霉的大米处理好,避免陈化。

  2、大米发软,发软的大米是水分高,硬度低,这样的大米很容易出现问题,尤其是发霉,它们若发霉,很容易带动周围一部分的米变成陈化。

  3、大米的起毛,这是因为米粒潮润,上面粘了糠粉,很容易出现细菌的,因为糠粉最容易滋生细菌,发现这样的问题需要及时处理。

  4、大米的起筋,这是米粒的侧面沟纹或者背面的沟纹,出现了灰白色,这个就是筋纹,这个问题会导致大米的光泽消退变的暗淡无光。

  以上这几点都是大米变陈化的前兆,如果大米出现了问题,尤其是发霉,不能强行食用,如果觉得拿水多淘几遍米,再通过煮的方式让它的霉味消散,那是不可能的,就算煮熟了也不能吃了。

  东北大米批发厂家http://www.qiuqiangmiye.com/

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