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大米的营养成分组成

发布时间:2017-7-15 17:23:25      点击次数:186

  大米的营养成分组成

  大米作为主食,其含有的营养成分很丰富,满足人们的身体需要,经常吃大米的人,身体比较健康。很多从事大米批发的厂家受人欢迎,今天就跟大家分享下大米的营养组成成分。

  1、淀粉,大米的主要成份就是它了,可以占到百分之七十,这种物质能够被淀粉酶溶解了,转变成麦芽糖这种单糖来供人体吸收。

  2、蛋白质,大米含有这种物质,尤其是基本成分氨基酸的赖氨酸和苏氨酸等,是人体需要的东西。

  3、维生素、无机盐,这些也是大米中富含的东西,无机盐有钙磷铁等,而维生素有B族和E族等,能够促进人体的血糖平衡。

  4、食物纤维,这些是水溶性的纤维,能够促进胆酸汁的排出,可以预防很多血管方面的疾病等。

  以上就是大米的具体营养成分组成,我们了解了这一方面之后,也就更清楚了它们的作用。

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