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大米好不好,一对比就知道

发布时间:2017-8-17 10:20:32      点击次数:275
  大米是人们每天都会吃到的一种食物,作为人们的日常主食,每天的摄入量很大,所以,一旦大米掺杂了有害物质,对人体健康伤害是很大的,这也提醒大家,在日常选择大米时,一定要注重大米的品质。市面上大米有很多,如何判断大米好不好呢?大米批发厂家给大家总结了以下对比方法,轻轻松松就能判断出大米的好坏。

  大米好不好,一对比就知道:

  1、颜色对比。

  优质大米:呈现清白色或者精白色,呈半透明状,极富光泽。

  次质大米:呈白色或者微淡黄色,透明度差,甚至不透明。

  劣质大米:出现了霉变,米粒色泽差,甚至发黄,有的还呈绿色、灰褐色、黑色等。

  2、外观对比。

  优质大米:大小均匀,坚实丰满,粒面光滑、完整,很少有碎米、爆腰、腹白、无虫,更不含杂质。

  次质大米:米粒大小不均,饱满程度差,碎米较多,有爆腰和腹白粒,粒面发毛、生虫,有杂质。

  劣质大米:有结块、发霉现象,表面更可明显看到菌丝。

  3、气味对比。

  优质大米:闻着有股淡淡的稻香味儿,无异味。

  次质大米:稍有异味。

  劣质大米:能哦故闻到明显的霉变气味、酸臭味、腐败味以及其他异味。

  4、味道对比。

  优质大米:味佳,微甜,无异味,好吃爽口。

  次质大米:微有异味,口感不好。

  劣质大米:有酸味,难以下咽。

  通过以上四个方面的对比就能够轻松判断出大米的好坏,希望大家在选购大米的时候都能够按照优质大米的标准来选,保证大米的食用健康与安全。
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