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有机大米是否漂白四点就能看出来

发布时间:2017-8-29 11:39:35      点击次数:376
  提到有机大米,我们都知道是当下比较流行的一种大米,绿色环保,对人体健康有利,相比于普通大米来说,营养价值更高,当然,因其生产成本较高,自然价格也要比普通大米高出一些,也正因此,使得市面上的一些不法商家为了获取更高的利益,将变质的有机大米进行漂白,这也欺骗了很多消费者,要知道,经过了漂白的有机大米,虽然色泽看上去不错,只是,营养价值大打折扣。那么,我们该如何判断出有机大米是不是经过了漂白呢?

  判断有机大米是否漂白的方法:

  1、看价格。

  漂白的有机大米商家往往为了快速出手,往往会将价格降低,并且外包装上还可能会没有厂家和生产日期,这点一定要注意,消费者们在选购大米时,也不要贪图便宜,毕竟大米关系到全家人的饮食健康。

  2、看颜色。

  之所以厂家会将有机大米进行漂白,多半是因为原来的有机大米出现了变质,颜色发黄或者发灰等,经过了漂白的有机大米虽然说颜色很白,但是,与优质大米的颜色还是不同的,经过了漂白的有机大米往往颜色白的异常,这点还要消费者们提高警惕。

  3、闻味道。

  简单的将鼻子凑上去闻可能闻不出有什么异味,因为,经过了漂白的大米为了掩盖漂白异味,可能会添加了香精,也能够让劣质大米闻起来很香,这时,我们可以抓一把米在手里进行来回搓热,将表面香精味道散净,这时,我们再闻一下,如果有化学成分的味道,那么就可断定为漂白大米。

  4、试手感。

  主要就是将手插入米堆,经过了漂白的大米往往会有粘粘的感觉,将手拿出,表面也不会有粉状物,即便是有,可能也是粘在手上吹不下去,而优质大米则不然,手插入米堆后,会在表面浮上一层粉,轻轻一吹就掉,这样的大米势必更好。

  基本上来说,通过以上四个方面就大概能够判断出有机大米是否经过了漂白,也希望广大消费者都能够参考这种方法,保证选出优质的有机大米。
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