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东北大米煮糊了怎么办?
发布时间:2019-6-12 17:00:11      点击次数:140

东北大米是当下很多家庭饭桌上的常见主食,东北大米因其口感好,营养价值高倍受消费者们青睐,当然,在实际蒸煮东北大米的时候人们也可能会遇到大米煮糊的情况,煮糊的大米不仅营养价值降低,同时也会影响到米饭口感,所以,遇到这种情况最好采取相应的方法加以处理。

1、焖饭时,如果出现了焦糊味,最好立即关火,然后用饭铲将焦糊处铲起,在焦糊处倒一些冷水,盖上锅盖,开小火继续焖熟即可。

2、取2-3断葱白插入烧焦的饭中,插到锅底,然后盖上,用小火继续焖熟,这样也能够很好的去除焦糊味。

3、米饭烧糊后要立即关火,在米饭上放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟之后,糊味儿基本上就会被面包皮所吸收。

东北大米煮糊也很好解决,希望大家能够参考上述方法正确处理好米饭,做出口感美味且营养价值高的东北大米饭。

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