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东北大米发黄是什么原因造成的?
发布时间:2019-6-12 17:00:54      点击次数:118

东北大米是比较常见的一种大米,也是人们经常会说到的一种营养价值较高的日常主食食物,在日常生活中,人们经常选择东北大米来作为大米首选。只是,东北大米也有好有坏,并不是所有的东北大米都是好大米,比如说发黄的东北大米其营养价值就没有普通东北大米高

东北大米发黄相信很多人都见到过,只是,是什么原因造成了东北大米发黄呢,一般来说是大米中一些营养成分在一定条件下发生了化学反应所致,或者是米粒中的微生物繁殖引起,这样的黄粒米不仅影响米饭的口感和香味,同时,营养价值也大大降低。

所以,大家在日常选购大米时,最好不要选择这样的黄粒米,要从多方面来对大米品质进行考察,保证选出优质好大米。

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